Franziska Fankhauser mit Miro

 

Weingarten 7 3257 Ammerzwil 078 603 66 10

franziska.fankhauser@gmx.ch

 

Angebot:

  • frische schweizer Trüffel (Burgunder Trüffel und Wintertrüffel)
  • Trüffelevents
  • Trüffelhundeausbildung
  • kein Versand von Trüffel (Gefahr des Verderbens, Qualität kann nicht gewährleistet werden)

"Es ist magisch, wie die Nase des Hundes selbst unter einer Schneeschicht von 30 cm noch Trüffel riechen kann. Die Zusammenarbeit mit dem Hund erscheint mir manchmal wie Telepathie."

 

Der schwarze Burgundertrüffel hat eine diamantförmige Peride. Er wird in den einheimischen Wäldern häufig zwischen August und Dezember gefunden.
Burgunder Trüffel (Tuber Uncinatum) werden in den schweizer Wälder häufig gefunden.

 

Trüffelsuche mit Ihren ArbeitskollegInnen?

Interessieren Sie sich schon lange dafür, wie Trüffel wachsen und wie sie gefunden werden? Um dies zu erleben, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich zu reisen: Sie können dies direkt vor Ihrer Haustüre erleben. Pst.... natürlich erwarte ich von Ihnen das Trüffeljägerehrenwort und Diskretion.

Ein Trüffelevent läuft folgendermassen ab:
Wir treffen uns an einem vereinbarten, leicht auffindbaren Treffpunkt und gehen dann gemeinsam an einen geheimen Ort in den Wälder vom Bucheggberg. Wir werden ca. 2 Stunden zu Fuss im Wald unterwegs sein. Dabei hat jede/r TeilnehmerIn die Gelegenheit mit Hilfe von Miro, der immer sehr freundlich zu allen Menschen ist, eine Trüffel auszugraben. Unterwegs werde ich Ihnen Verschiedenes über Trüffel erzählen, Wissenswertes, Anekdoten und Ihre Fragen beantworten. Zum Abschluss bekommt jede/r Teilnehmerin eine kleine Trüffel (ca. 10g) und Kochtipps mit nach Hause.

Habe ich Ihr Interesse geweckt?

 

Der Preis für einen Trüffelevent beträgt pauschal 240.- CHF für bis zu 4 Personen, jede weitere Person + 60.- CHF.
Darin enthalten ist eine kleine Trüffel von ca. 10g pro Person. Der Event dauert rund 2 Stunden. Die Saison dauert ca. von September bis November. Die Termine für die neue Saison können ab Juli 2017 vereinbart werden. Jetzt im Oktober 2017 sind noch einige wenige Termine zu vergeben.

 



Bitte beachten Sie:

- Die Teilnehmerinnen sollen sich Outdoor-tauglich anziehen (warme Kleider und am besten Wanderschuhe). Die Kleider können schmutzig werden. Je nach weiterem Programm ist es vorteilhaft, Kleider/Schuhe zum Wechseln mitzunehmen.

- Wenn ein Teilnehmer nicht so gut zu Fuss ist, dann teilen Sie mir dies bitte vorgänging mit. Ich kann dann eine angepasste Route planen.

- Zahl der Teilnehmer: Max. 8 Personen

- Eine kleine Trüffel à ca. 10g ist pro TeilnehmerInn enthalten. Weiter Trüffel können nach dem Event gekauft werden. Wenn Sie eine eine grösse Menge (über 200g) kaufen möchten, informieren Sie mich bitte vorgängig.

- Bitte nehmen Sie keine eigenen Hunde mit, Miro wird sonst zu stark von der Arbeit abgelenkt.

- Die Teilnehmer verpflichten sich, den Trüffelort geheim zu halten.

- Ich kann Ihnen keinen Fund garantieren, doch die Wahrscheinlichkeit ist sehr hoch.

- Bei sehr schlechtem Wetter (starker Regen, gefrorener Boden) kann der Trüffelevent abgesagt werden. Dabei entstehen für die Teilnehmer keine Kosten. Spätestens 2 Tage vor dem Event können wir dies anhand der Wetterprognose abschätzen.

- Falls etwas Unvorhersehbares (Unfall, Ausfall von Miro) passiert, werde ich mich bemühen Ihnen einen Ersatz zu organisieren. Ich kann dafür aber nicht garantieren.